Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce şerbetini hazırlayalım. Tatlımız olana kadar soğusun. Tencereye şekeri, suyu koyup karıştıralım. Ocağa alalım, limon da ilave edip 6-7 dakika kaynatalım. Ocaktan alıp pekmezi karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için, yoğurma kabına un ve ceviz hariç sıvı malzemeleri koyalım. Biraz karışmasını sağlayalım.
Aldığı kadar unu ve kabartma tozunu koyup ele yapışmayan hamur yoğuralım (Ben 3, 5 su bardağı ‘ün kullandım)
|