Arnavut Ciğeri Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler 1 kg dana ciğeri 4 büyük patates 3 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Ciğer için ; Yarım su bardağı un Süslemek için ; Domates dilimleri Kızartmak için ; Sıvı yağ