|
|
Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü görevlileri ile birlikte tatlı üretimi yapan imalathaneleri dolaşan Zabıta Müdürlüğü ekipleri, işletmelerin gıda üretim sertifikası ve işletme ruhsatlarını inceleyip, genel temizlik ve sağlık kurallarına uygunluğunu tek tek kontrol etti. Hijyen kurallarına uyan işletmelere teşekkür eden ekipler, uymayan işletmelere de uyarıda bulundu. Halk sağlığını korumak için ilçede yer alan imalathanelerde denetimlerini sürdüren Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi denetimlerini sıklaştırdı. Bayram öncesinde özellikle tatlı imalathanelerine ani denetim yapan Zabıta ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ekipleri üretim alanlarını ve gıda üretim sertifikalarını titizlikle inceledi. Üretim alanlarının sağlık ve hijyen durumunu, imalatta çalışan personelin kişisel bakımının standartlara uygunluğunu inceleyen ekipler, kurallara uymayan üreticilere uyarıda bulundu. Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ekiplerinin de yer aldığı denetimlerde tatlı imalathanelerini gıda üretim sertifikası ve işletme ruhsatlarını da tek tek inceledi.