Mehmet KARABEL
İlah mısın sen patates?
14 Mart 2019 Perşembe

Haşlarsın, yersin…

Püre yapar yersin…

Kızartırsın yersin…

Közlersin yersin…

Yoğurtla karıştırır yersin…

Kumpir yapar yersin…

Sulu köftenin içine koyarsın, parmaklarını yersin…

Tost yaparsın, karnın doyar…

Kıymalı patates, mutfağın kralıdır!

Hiç patates dolması tattınız mı, harikadır…

Aklınız durur…

Patates ile 270 çeşit yemek yapabilirsiniz!

Hani…

Ekmek nimet ise…

Patates de O’nun kardeşidir…

***

İşte, o “nimet” bugün an itibarıyla…

Tarlada 4, pazarda 5, market’te 6 lira!

Ha’di nostalji yapalım…

10 yıl önce (1 Ağustos 2009) TV’de bi’haber…

Başlık; “Fakir yiyeceği patates el yakıyor!”

Haberin içeriği şöyle:

“Bi’kaç hafta önce kilosu 50 kuruşu geçmeyen patates, 1 lira 50 kuruşu bulan fiyatlarıyla seyirlik oldu… Fakirin sofrasının vazgeçilmezi patates, pazarlarda muzla yarışıyor… Muzun kilosu 2 liraya satılarken, patates 1.5 liraya alıcı bekliyor!”

İktidarda kim vardı?

***

O tarihte 1 Dolar=1.45 TL.

Yani; 1 Kilo Patates=1 Dolar!

10 yıl sonra bugün…

1 Dolar= 5.46 TL.

Yani; 1 Kilo Patates=1 Dolar!

İktidarda kim var?

Rahmetli Demirel’in dediği gibi:

“Vaaa’mı bunun başka türlü izah tarzı?”

***

Bizim Ege’deki adı “Sarıkız”dır, patatesin…

Ödemiş anavatanı sayılır…

Matrak bi’şi ama…

“Sarıkız”, vatanının pazarlarında bile 5 TL. şu anda…

***

Birilerinin bu gidişe bi’son vermesi gerekirdi…

O da oldu…

“Sarıkız”ın fiyatı ucuzlasın diye...

Patates üreticisini teşvik etmek yerine…

200 bin ton patatesin…

Türkiye'ye gümrüksüz olarak girmesine karar verildi…

Yani patates ithal ediyoruz…

Neden?

Çünkü…

Çiftçi artık peşin para olmadan satış yapmıyor…

Geçtiğimiz yıllarda yaşanan çek ve senet alışverişleri…

Çok sayıda üreticinin canını yakmıştı…

Maliyetler de artınca…

Patates tarlada kalmadı denecek kadar azaldı…

Dolayısıyla “Sarıkız” altın oldu…

Pazarda manavda etiketler uçuşa geçti…

Pek yakında…

Ya İran, ya Kazakistan ya da Mısır patatesi…

Soframıza gelecek…

***

Asılanda biz, milletçe patatesin nimetlerini…

Geç fark eden bi’milletiz!

Amma velakin çok fazla tüketmek ne kadar doğru?

***

Belki inanmayacaksınız ama…

İngiltere’deki Devonshire Üniversitesi Osmanlı ve Yakındoğu çalışmaları Direktörü Lord Herbert Smith

Fi Tarihi’nde şöyle garip bir sorunun altına imza atmış:

“Osmanlı İmparatorluğu patates yüzünden mi çöktü?”

Neden böyle demiş?

Türk dostu olarak bilinen Lord hazretleri anlatıyor:

Patatesin Avrupa’da yayılış haritası ile Osmanlı’nın sınırlarındaki küçülme neredeyse birebir aynı… Patates, Avrupa kıtasına ilk kez 1577’de gelmiş... Osmanlı Devleti'nin Duraklama Dönemi’ne girmesi ise 1579... O sırada Osmanlı patates’ten habersiz; tadını bile bilmiyor… Bu yüzden de bu dönemde toprak kaybı yok… Ne zaman Osmanlı 1800’lerin ikinci yarısında patates ekip ve tüketmeye başlıyor, toprak kaybı da başlıyor…”

O tarihte bir buluş var:

“Bol miktarda patates yiyenlerin kas yapısı zayıflıyor…”
Lord Smith de iddiasını buna dayandırıyor:

“Patates’le beslenen Türk askerleri giderek güçsüz düşüyor… Bu da savaşlardaki yenilginin ve imparatorluğun çöküşünün başlıca nedeni… Türkler’in başarılı olduğu Çanakkale ve Kurtuluş savaşlarında ekim yapılamıyor ve askere patates verilemiyor… Buğday, mercimek ve peksimetle beslenen askerlerin kuvvetlerini kazanarak başarılı olduğu bir gerçektir…”

Çarpıcı final yine Lord Hazretleri’nden gelsin:

“Bilim adamları, Patatin maddesine karşı hassasiyet genini Türkler’de araştırsınlar… Şüphem yok ki; patates tüketiminin önlenmesi Türkler’in dünya sahnesindeki hak ettikleri yeri almalarını sağlayacaktır…”

Abooov…

***

Bitiriyoruz…

Eğer vücudunuz “patatin”e karşı duyarlı ise…

Patates size iyi gelmez, alerjik reaksiyonlara sebep olabilir…

Ayrıca…

Kızartılmış patatesin sindirimi zordur; hazımsızlık yapar…

Aşırı tüketirseniz damar sertliğine neden olur…

Bazı iltihaplı hastalıklara davetiye çıkarabilir…

Dişleri yıpratarak zarar verir…

Yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlara tavsiye edilmez…

Patatesli bütün yemekler…

Sofra şekerinden bile daha fazla kan şekerinde artışa neden olur…

O zaman…

Patates yemekten vazgeçmeye(!) ne dersiniz?

Üstelik…

Hazır fiyatı uçuşa geçmişken!

Nokta!

Sonsöz: “Yıkıldım ben artık eyledim heder, kör kalsın ocağın, öldüm patates… / Bir kilosu ancak bir sakız eder, sayende sararıp soldum patates… / Nevşehirli Ramazan Akkaş…”

Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
Toplam 2 yorum var, 2 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Gürkan 14 Mart 2019 Perşembe 11:09

Ha ha ha ... ülkenin geldiği hala bak! Sırf bu ekonomik kriz konuşulmasın, muhalefet kazanmasın diye her zaman yaptıkları gibi gündem sürekli başka yerlere çekiliyor. Bu arada da kimler kimler beraat ediyor. Yazık.

Yorumu oyla      2      0  
Patates 14 Mart 2019 Perşembe 10:42

Tarım ve hayvancılık bittiği için patates ve kurusoğan başta olmak üzere her yıl sorun. 2018 haziranı Ekonomi bakanı Sayın Nihat Zeybekci Suriye de savaşın olduğu bölgeden patates ithal etmedi mi? Kimyasal silah kullanıldığı söylenen bölgeden. Balık hafızalı olduğumuz için akşam ne yemek yediğimizi hatırlamıyoruz tv dizilerini biliyoruz

Yorumu oyla      3      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
Aşktın sen, gidişinden bildim seni!
Nüvit TOKDEMİR
Nüvit TOKDEMİR
Yokluk içinde
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Değerli hocalarımdan iki kıymetli kitap
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Ölüm bu kadar ucuz mu?
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Hard Talk’da İmamoğlu
Aylin AKDOĞAN
Aylin AKDOĞAN
İzmir-İN
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Kendimizi aldatarak nereye kadar!
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Kadın Üniversitesi
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
Aya giden yol kaç şeritli?!
Hüseyin ASLAN
Hüseyin ASLAN
Ege Üniversitesi gurur kaynağımız...
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva