Gönül eğlensin biraz… Ne güzel şarkıdır değil mi? Son günlerde öyle sıkı bir maraton içindeyim ki, bir an önce Taşmektep –Adatepe Konferanslarını bitirip Bozburun’da kendimi Ege’nin dünyanın başka hiçbir yerinde olmayan mavisine bırakayım istiyordum… Çok şükür oradayım..

***

ENTROPİ MESELESİ: Bu yaz kafamı biraz “entropi” ile yoracağım. Bayram tatilinde Bozburun’da, Avignon’da Işık Taşıyan Eller’de, Göcek’teki Mavi Yolculukta hep gündemimde entropi olacak…

Entropi unuttuğum bir kavramdı, sevgili dostum Gökhan Sezer geçenlerde bize öyle bir sunum yaptı ki bu yaz aylarını bu işle kafa yorarak geçirmeye karar verdim…

Sıcakla ısıyla ilgili bir terim bu.  Ve Gökhan’dan öğrendim ki Evren’in en temel kurallarındanmış.  Özetle “düzensizlik ya değişmez ya artar”…

Ayrı duran maddeler bir arada olandan daha düzenlidir. Ancak bir arada durarak düzenli olduğunu sananlar ayrık duranlardan daha düzensizdir.

***

GÜNEŞİN YAKICILIĞI: Yazdan güneşten devam edelim… Her zaman dikkatle izlediğim bir kurum var. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA)… Bu FDA’nın yayımladığı bültenleri okumak ve not almak, dostlarla paylaşmak şart… Bizde bir çok yerde kulaktan dolma bilgilerle satılan güneş koruyucuları ABD’de reçete ile satılıyor. Bazı eyaletler bunu uygulamıyor, kapitalizmin kuralları işliyor ve FDA’nın denetiminden geçmeyen ısısavarlar satışta. Son uyarı bunun üzerine…

Özetle aldığınız ürünün (her ürün gibi ) içerik bilgisini okuyunuz. çinko oksit ve titanyum dioksit varsa iyidir. Diğerleri özetle iyi değildir. FDA etiketlerde cilt kanserini önlediği kanıtlanmayan ürünler için bir cilt kanseri ve cilt yaşlanması uyarısı bildirimi olması gerektiğini de öneriyor.

FDA bilgilerinden devam edelim: D vitaminini doğrudan alabileceğimiz başlıca kaynak güneştir…  D vitamini oluşumu için güneş ışığı mutlaka gereklidir. Ayrıca hücre içinde, D vitaminini oluşturacak temel moleküllerin yeterli miktarda olması gereklidir.

D vitamininin vücuttaki deposu ise kolesteroller. Özellikle de yararlı olanları… D vitamini düşük olanların kalp krizi geçirme riski, diğerlerine göre üç kat fazla olduğuna göre kolesterol hakkında söylenenlere hemen kanmamak gerek…

Güneşe çıkarken de hep ölçülü olmak şart…

***

Başa dönersek, entropi bir enerji biçemi, eskime, yaşlanma, yıllanma gibi eylemlerin de nedeni…  Eskimemek püskümemek için birinci madde her şeyin enerji olduğunu kabul etmek şart. Mevlana’nın dediği gibi gül düşünürsen gül, diken düşünürsen diken oluyorsun.  İyi şarap doğru ısıda bekletilirse güzel yıllanıyor…

Kendini değersiz hissedenlerin enerjisi düşüyor, değerli hissedenlere düşmanlaşıyorlarmış… Entropi öyle diyor…

Bu yaz gül düşünelim, yıllanmış şaraplar içelim…

Gelsin yine güzelim yaz….Gönül eğlensin biraz…