Zeytinyağı bilmecesinde Başkan konuştu: Fiyatlar ne olacak?

Onur DENİZ/EGEDESONSÖZ – Sağlık sofraların vazgeçilmezi zeytinyağı yeni sezona girerken fiyat sorusunu da beraberinde getiriyor.

Market raflarında litresi 20 TL fiyatlarında seyreden zeytinyağının, sezon içinde 30 TL’yi geçebileceğine yönelik endişeler, tüketicinin tağşiş ürünlere yönelmesine neden oluyor.
 
2015-2016 sezonunun ilk zeytinyağları sıkılmaya başlanırken piyasalarda yaşanan endişeleri Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin yanıtladı.


 
BU SENE FİYATLAR NE OLACAK?
Geçtiğimiz sezon açıklanan rakamlara göre 165 bin ton olarak belirlenen zeytinyağı rekoltesi, 2015-2016 yılı tahminlerine göre 143 bin ton olarak belirlenmişti. Geçtiğimiz yıldan bu yıla 20 bin tonluk da stokun olduğunu söyleyen Tariş Başkanı Çetin, üretimden yana sıkıntı olmadığını söyledi. Piyasalarda erkenden fiyat tahmini yapmanın doğru olmadığını ifade eden Çetin, “Zeytinyağında rekolte çalışmaları yeni bitti. Şu an bir fiyat tahmini yapmak çok doğru değil… Piyasada zeytinyağı fiyatlarının artacağına dair spekülatifler var. Bunlar geçen senede vardı. Ama belirlenen fiyatlar sonunda çiftçi emeğinin karşılığını almak zorundandır. Fiyatlarda bu seneye özgü bir artış olmayacağını düşünüyorum. Zeytinyağında bu sezonun fiyatları geçen sene belirlenen fiyatlarla aynı olacaktır” dedi.
 
UCUZ ZEYTİNYAĞI İÇİN DEVLET DEVREYE GİRMELİ
Zeytinyağında belirlenen üretici fiyatlarında çiftçinin emeğinin karşılığını kazanması gerektiğini ifade eden Çetin, “Tüketicinin uygun fiyata zeytinyağı almasının muhatabı üretici değildir. Burada belirleyici olan devlettir. Eğer olası bir rekolte değişikliği olursa, dengeyi devletin kurması gereklidir. Avrupa’da çoğu ülkede devlet piyasaların dengelenmesinde aktif rol oynuyor.  Fiyatlar fazla olacaksa çiftçi mağdur edilmeden devletin yüzde 8’lik KDV’de indirime gitmesi gereklidir. Tüketici uygun fiyata zeytinyağı yemek istiyorsa devletin devreye girmesi lazım… Belirlenen fiyatlarda çiftçi ürettiğinin karşılığını almak zorundadır” diye konuştu.
 
İTHALAT LOBİSİ VE TAĞŞİŞÇİLER
Piyasalarda fiyatların artmasıyla tağşiş zeytinyağlarının çoğaldığına dikkat çeken Çetin, fiyatların çok yüksek olacağına yönelik söylentilerin tağşiş zeytinyağlarına yönlendirmek için yapıldığını söyledi. Fiyat tahminleri hakkında konuşan Çetin, ”Burada fiyatlar üzerinde bir spekülasyon varsa, bu söylemler ne amaç için yapılıyor? Bunlar piyasadaki gereksiz söylemler. Geçtiğimiz sene de aynı söylemler oldu.  Bu söylemler, piyasada tağşişe neden oldu. Piyasalarda ithalat talebi yaratılmaya çalışıldı. Birileri çıkıyor,  ‘Türkiye’de zeytinyağı yok, ithalat yapalım’ diyor. İthalat lobisi bu tür çalışmalara giriyor ama kimse merak etmesin Türkiye’de ithalat olmaz. Geçen seneki spekülasyonlardan stokçular, tağşişçiler faydalandı. Bu seneki zeytinyağı üretimi iç ve dış piyasaya yetecektir. Yeni gelişen sektörlerde böyle dalgalanmalar yaşanacaktır. Tüketici bizim velinimetimizdir ben zeytinyağından ümitliyim” şeklinde konuştu.