HABERLER>GÜNCEL
21 Eylül 2019 Cumartesi - 11:09

Usta pastacılar İzmir'de buluşacak

İzmir, uluslararası çapta bir büyük organizasyona hazırlanıyor. 27-29 Eylül 2019 tarihinde gerçekleştirilecek etkinlikte, dünyanın pastacısı İzmir’de buluşacak. 10 ülkeden şefleri konuk edecek etkinliğe yerli yabancı 1500’ü aşkın pasta şefi ve ustası bekleniyor. 3000 metre uzunluğunda hazırlanacak “Dünya’nın En Büyük Pastası” ile rekor kırmaya hazırlanan festival, Kültürpark’ta gerçekleşecek.

Usta pastacılar İzmir de buluşacak

27-29 Eylül 2019 tarihleri arasında İzmir’de düzenlenecek olan PASTART İzmir- Uluslararası Pastacılık, Tatlıcılık, Şekercilik ve Unlu Mamuller Festivali tadımlar, tanıtımlar, söyleşiler ve atölyeler ile renklenecek. 
Polen, Vizyon, Vizyon Select, Crystal Endüstriyel sponsorluğunda ve TAŞPAKON koordinatörlüğü’nde düzenlenecek Pastacılık Yarışmaları  üç gün sürerken; Reyhan Pastanesi Sponsorluğu’nda  gerçekleşecek Uluslararası Pastacılık Kupası’na 10 ülkeden 20 yarışmacı şef ile 10 jüri şef katılacak.  Bravo Pastanesi Sponsorluğu’nda gerçekleşecek Pastart Buluşmaları seminerler dizisi ise yemek tarihçileri ve araştırmacıları ile yurt içi ve dışından şefleri yanyana getirecek. Nevin Halıcı, Priscilla Mary Işın, Nihal Kadıoğlu Çevik, Ahmet Örs, Ragıp Güzelbey ve Azerbaycan’dan Tahir Emiraslanov, Yunanistan’dan Kostas Antoniadis’in katılacağı seminerlerin koordinatörlüğünü Nejat Yentürk üstleniyor.  

3 KİLOMETRELİK FESTİVAL PASTASI
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası üyeleri ve festival katılımcılarının birlikte hazırlayacağı,  tam 3 km uzunluğunda olması planlanan Festival Pastası ile dünya rekoru kırılması amaçlanıyor. Kültürpark geneline kurulacak özel bir stantta yapılacak Festival Pastası için 1500’ü aşkın pasta şefi ve 500’e yakın pastane birlikte çalışacak.

1 MİLYON ZİYARETÇİ
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, festivale ilişkin 1 milyon ziyaretçi hedeflediklerini bildirdi. Yenice, “Amacımız, Türk Mutfağı’nın en güçlü olduğu alanlardan biri, unlu mamullerdeki lezzet zenginliğini bir kutlama ile kanıtlamak ve ihraç ürünleri yelpazesine taşımak. 81 ilimizde 104 ihtisas odası ve 130.000’i aşkın işletme ile sektörün Türkiye’deki Anayasal yetki ve sorumluluk sahibi en büyük esnaf temsilcisi olan federasyonumuz, tedarikçi firmalarıyla birlikte bir büyük aile.  Ekonomik değeri 65 milyar dolara ulaşan sektörümüzün artık ihracata yönelen bir vizyona sahip olması gerekiyor.  İzmir’i seçmemizin nedeni ise festivalimizin temel özelliği ile bütünleşmesi; Türk mutfağının modern kanadı pastacılık ile geleneksel kanadı tatlıcılığı birlikte sunacağız. İzmir’in bu konuda en uygun il olduğunu düşünüyoruz. 1 milyon ziyaretçi hedefliyoruz.  İzmir ve çevre illerden vatandaşlarımızın festivalimize yoğun ilgi göstereceğini umut ediyoruz” dedi.

İzmir Tatlıcılar ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen ise “Pastacılar,  lokmacılar, boyozcular, gevrekçiler, şekerciler, dondurmacılar, börekçiler, gözlemeciler… İzmir lezzetlerini üreten herkes, hepimiz burada olacağız. İnanıyoruz ki; İzmir yeni bir marka değere kavuşacak” dedi. Esen, Tekbaş Un sporsorluğunda Boyoz Sokağı ve Tezcan Un sponsorluğunda Gevrek Sokağı’nın pastacılık etkinlikleri kadar ilgi göreceğini bildirdi. 

Halka açık ve ücretsiz olarak düzenlenen festivalin sosyal sorumluluk faaliyetini ise ödüllü Elele Cafe projesiyle dikkati çeken Anadolu Otizm Vakfı gerçekleştirecek. Rekor pastasının final bölümünü Otizmli bireyler hazırlayacak. 

Festival Ziyaretçi Saatleri: 14.00-22.00

1.GÜN    ---  27 EYLÜL 2019

YARIŞMA

POLEN - VİZYON- VİZYON SELECT – CRYSTAL ENDÜSTRİYEL SPONSORLUĞU’NDA

10.30-20.00 Eski TRT Alanı

Ulusal Yarışmalar Ustalar-Öğrenciler  // 90 dakika arayla ve değişen seanslarda gerçekleştirilecektir.

 

AÇILIŞ TÖRENİ

13.00-14.00 İsmet İnönü Kültür Merkezi 

 

PASTART  BULUŞMALARI

BRAVO PASTANESİ SPONSORLUĞU’NDA

15.00-17.00 İsmet İnönü Kültür Merkezi

15.00 Nevin Halıcı

“Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım”

16.00 Ragıp Güzelbey

“Bir Kent Başarısı: UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Gaziantep”

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ DESTAN UN SPONSORLUĞU’NDA

15.30-17.00  Sosyal Projeler Binası Yanı

Boyoz Yapım Yarışması

 

USTASINA SOR

18.00-19.30 Ahşap Sahne Tenis Kortu Yanı 

9 Eylül Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümü

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ DESTAN UN SPONSORLUĞU’NDA

19.30 -20.30 Sosyal Projeler Binası Yanı

Boyoz şov

 

FESTİVAL SAHNESİ

20.30 Konser

 

  1. GÜN    ---  28 EYLÜL 2019

 

YARIŞMA

POLEN - VİZYON- VİZYON SELECT – CRYSTAL ENDÜSTRİYEL SPONSORLUĞU’NDA

10.30-20.00 Eski TRT Alanı

Ülkeler Takım Yarışmaları // 90 dakika arayla ve değişen seanslarda gerçekleştirilecektir.

REYHAN SPONSORLUĞU’NDA

Uluslararası Pastacılık Kupası

 

PASTART BULUŞMALARI

BRAVO SPONSORLUĞU’NDA

15.00-18.00 İzmir Sanat

15.00 Tahir Emiraslanov

“Şirniyyat: Azerbaycan’da Tatlı Kültürü”

16.00 Priscilla Mary Işın

“Unutulan Osmanlı Tatlıları”

17.00 Nejat Yentürk

“Eski İzmir'de Tatlıcılık ve Unutulan İzmir Tatlıları”

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ DESTAN UN SPONSORLUĞU’NDA

15.30-17.00 Sosyal Projeler Binası Yanı

Boyoz Pastası

 

USTASINA SOR

18.00-19.30 Ahşap Sahne Tenis Kortu Yanı 

İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi Bölümü

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ DESTAN UN SPONSORLUĞU’NDA

18.00-19.30  Sosyal Projeler Binası Yanı

Boyoz ustasından püf noktası söyleşileri

 

FESTİVAL SAHNESİ

20.30 Konser

 

  1. GÜN    ---  29 EYLÜL 2019

 

REKOR

İZMİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ VE KONAK BELEDİYESİ EVSAHİPLİĞİ’NDE

SAAT: 13.00 Kültürpark Geneli

 

YARIŞMA

POLEN - VİZYON- VİZYON SELECT – CRYSTAL ENDÜSTRİYEL SPONSORLUĞU’NDA

10.30-20.00 Eski TRT Alanı

Ulusal Yarışmalar Ustalar-Öğrenciler  // 90 dakika arayla ve değişen seanslarda gerçekleştirilecektir.

 

PASTART BULUŞMALARI

BRAVO SPONSORLUĞU’NDA

15.00-17.00 İzmir Sanat

15.00 Nihal Kadıoğlu Çevik

“Yerel Mutfaklardan Örneklerle Türkiye'nin Az Bilinen Tatlıları”

16.00 Kosta Antoniodis

“Yunanistan’da -İstanbul Tatlıları-”

17.00 Ahmet Örs

“Dönüşüm Sürecinde Türkiye'de Pastacılık ve Çikolatacılık”

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ DESTAN UN SPONSORLUĞU’NDA

15.30-17.00 Sosyal Projeler Binası Yanı

Boyoz Yeni Lezzetler Yapım Yarışması

 

BOYOZ SOKAĞI ETKİNLİKLERİ

TEKBAŞ UN SPONSORLUĞU’NDA

19.30 -20.30 Sosyal Projeler Binası Yanı

Dev Boyoz

 

FESTİVAL SAHNESİ

20.30 Konser

 
İzmir'de yakalanmıştı... DEAŞ'ın infazcısına tutuklama!
 
17 Ağustos Depremi'nde sağ çıktı... Tek eliyle öğrencilere atkı ve bere örüyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
İzmir'de yakalanmıştı... DEAŞ'ın infazcısına tutuklama!
İzmir'in Buca ilçesinde polisin düzenlediği operasyonla yakalanan terör ...
Dev operasyon: 2 bin 806 şüpheli yakalandı!
İçişleri Bakanlığı'ndan, Türkiye genelinde 29 bin 569 personelin go?rev ...
Çeşme ve Foça'da 79 kaçak göçmen yakalandı
Çeşme ve Foça ilçeleri açıklarında durdurulan fiber tekne ve lastik botla, ...
 
İzmir'in üç ilçesinde zehir tacirlerine baskın!
İzmir'in Ödemiş, Kiraz ve Tire ilçesinde 566 kök Hint keneviri ile 666 ...
Aile boyu katliam! Evdeki herkesi öldürdü
İstanbul Arnavutköy'de bir kişi annesi, ağabeyi ile üvey babası ve üvey ...
Demirtaş ve Yüksekdağ hakkında tutuklama kararı
Selahattin Demirtaş ve Figen Yüksekdağ'ın Kobani olaylarından tutuklanmalarına karar verildi.
 
Liselilerden Gündoğdu Meydanı'nda 'İklim Grevi'
Liselilerden Gündoğdu Meydanı'nda 'İklim Grevi'
İzmir'de korkunç son! 75 yaşındaki kadın canına kıydı
İzmir'in Tire ilçesinde, yalnız yaşayan 3 çocuk annesi Hikmet S. (75), ...
İzmirliler dikkat! İki gün sağanak yağış var
İzmir’de önümüzdeki Salı ve Çarşamba günleri gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor.
 
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Güzel Atamı dünyanın her yerinde tanıtma gururunu yaşıyorum
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Nerem ağrıyor?
Hanzade ÜNUZ
Hanzade ÜNUZ
Atamıza hoşgeldiniz
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Dondurma yalamanın dayanılmaz hafifliği
Hüseyin ASLAN
Hüseyin ASLAN
Atatürk: Yaşayan ideoloji
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Efendilerin bitmeyen gazabı
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Moskova’da neden iki ayrı ‘7 kasım’ kutlaması
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Bir kenti peynir üzerinden okumak, yaşamak…
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Sevdiğini söyle ve göster
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Dönüş mü?
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva