HABERLER>EKONOMİ
16 Ocak 2021 Cumartesi - 14:23

Tarihi Alsancak fırınında kumru ve gevrek kuyruğu

Haftasonu uygulanan sokağa çıkma kısıtlamasında İzmir Alsancak'ta bulunan kumru ve gevrek fırınlarında uzun kuyruklar oluştu.

Tarihi Alsancak fırınında kumru ve gevrek kuyruğu

Koronavirüs tedbirleri kapsamında hafta sonu uygulanan sokağa çıkma kısıtlamasında muaf tutulan fırınlar, 10.00 ile 17.00 saatleri arasında hizmet veriyor. İzmir'in  Alsancak semtindeki tarihi kumru ve gevrek fırınları ise her hafta sonu vatandaşlarla dolup, taşıyor.  Önlerinde uzun kuyruklar oluşan kumru ve fırınlardan vatandaşlar kumru, simit (gevrek) ve boyoz alıyor.

İzmir'in 60 yıllık 'Gevrek' ustası olan ve 2 hafta önce 88 yaşında hayatını kaybeden Zeynel Ergin'in fırınını ise artık oğulları işletiyor. Alsancak'ın ilk gevrek fırını, yoğun ilgi görüyor.

Ergin'in oğlu Ömer Ergin, "Eski yoğunluğumuz yok ama kısıtlamada açık olmamız iyi oluyor. Daha çok bu civarda çalışan müşterilerimiz geliyor. İzmir'in gevreğini seven müşterilerimiz bizi ziyaret ediyor. Sabah işe gidiş saatlerinde ve öğlen saatlerinde yoğunluğumuz oluyor" dedi.

Fırına simit almaya gelen Ebru Erdoğan ise, "Bornova Sokağı'nda mali müşavirlik ofisinde çalışıyorum. Gevrek ve kumru için başka yere gitmiyorum. Son zamanlarda boyoz da alıyorum. Bu civardaki herkes bu fırına gelir zaten. Gevrek denilince başka bir yer akıllara gelmiyor. Kısıtlamada fırınların açık olması çok işimize yarıyor. Bir fırsat olmuş oluyor. Yürüyüş yapmış oluyoruz. Yılbaşının ertesi gününde bile çok büyük kuyruklar vardı" diye konuştu.

Alsancak'ta oturan Sinan Kaygısız da "Hafta sonlarını genelde evde geçiriyoruz. Evim Alsancak'ta olduğu için bu fırına çok geliyorum. Mahallemin lezzetli işletmelerinden alışveriş yapıyorum. Hem yürüyüş yapmış da oluyorum. Taze gevrek alıyorum. Odun ateşinde pişen ürünleri çok güzel" dedi. (DHA)

 
Kabus geri döndü... İzmir'de sahte içki iki can aldı!
 
Domaniç Dağları beyaza büründü
YORUMLAR
Toplam 1 yorum var, 1 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Gercekler 16 Ocak 2021 Cumartesi 16:55

Eskiden daha lezzetliydi, yoyunce agzina yoğun pekmez ve nohut tadı gelirdi.Biraz yavanlaştı.

Yorumu oyla      0      0  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
George Clooney bile aldı: İzmir’den Hollywood’a mobilya
Anadolu motiflerinden esinlenerek mobilya tasarlayan İzmirli mobilyacı ...
‘390 yıl hapis’ iddiası hakkında konuşan Demirtaş: Kocaoğlu'nun davasına benzemiş!
İzmir Ticaret Odası geçmiş dönem Başkanı ve İzmir Ekonomi Üniversitesi ...
Halkapınar-Otogar Metrosu’nda yeni gelişme!
Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı, Halkapınar-Metro arasında yapılması planlanan ...
 
Bütçe, 2020'de 172,7 milyar lira açık verdi
Bütçe gelirleri geçen yıl 1 trilyon 29,5 milyar lira, giderleri 1 trilyon ...
2 milyondan fazla esnaftan destek başvurusu
Ticaret Bakanı Pekcan, esnaf ve sanatkarlar ile gerçek kişi tacirlere ...
Egeli Sabah kapandı
Sabah Gazetesi'nin Ege ilavesi olan "Egeli Sabah" yayın hayatına son verdi.
 
WhatsApp'a karşı tarihi anlaşma!
öncüleri Turkcell, Türk Telekom ve Vodafone yerli mesajlaşma ve sosyal ...
Türkiye'nin toparlanması desteklenecek
Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD), Ülke Araştırmaları Direktörü ...
IMF'den güçlü mali ve parasal desteği sürdürme çağrısı
Uluslararası Para Fonu (IMF) Sözcüsü Gerry Rice, küresel ekonomiye ilişkin ...
 
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Seferihisar ve Çeşme mavisi!
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Üç kadın
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
‘Sultan’ ama önce Türkan!
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Birleşik Krallığın Xinjiang politikası
Filiz SEZER
Filiz SEZER
Birlikteyken çok güzeliz
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Ayinesi işidir kişinin…
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Ne olacak bu Dünya’nın hali!
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
Seçim komploları
İhsan Özbelge ÖZDURAN
İhsan Özbelge ÖZDURAN
İnsan Hakları üzerine…
Melek ERYAZICI
Melek ERYAZICI
Siz ne tür normalleşebilenlerdensiniz?
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva