Sakin Şehir’de 4.coşku: Koyun keçi panayırı başladı

İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği tarafından organize edilen panayır, Seferihisar şehir merkezinde koyun ve keçilerle yapılan kortej yürüyüşüyle açıldı.
 
İzmir Valisi Mustafa Toprak, Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, AK Parti İzmir milletvekilleri İlknur Denizli, CHP İzmir Millet vekilleri Mustafa Moroğlu ve Alaaddin Yüksel’in de katıldığı yürüyüş sonrası ilçe pazaryerinde açılış töreni düzenlendi.


 
Törende konuşan İzmir Valisi Mustafa Toprak, İzmir İli Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği'ni gözbebeği olarak gördüklerini, ‘‘Soğuk Zincir’’ ile toplanan süt ve ıslah çalışmalarının diğer illere yayılmasını arzu ettiklerini dile getirdi.



Belediye Başkanı Tunç Soyer ise hayvancılığın geldiği noktayı hak etmediğini, tarım ve hayvancılıkta ilerlemek için yerele yönelik politikalar geliştirilmesi gerektiğini savunarak, İzmir’de örnek çalışmaların yapıldığını ifade etti.
 
YETİŞTİRİCİ İZMİR’DE GÜÇBİRLİĞİ YAPTI
İzmir Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Özer Türer de küçükbaş hayvancılığın Orta Asya'dan getirilen bir gelenek olmasına rağmen önem olarak büyükbaşın gerisinde kaldığını ancak son yıllarda küçükbaş havyan olmayınca ülkenin et ihtiyacının karşılanamayacağının anlaşıldığını belirtti. Yaptıkları çalışmalarla üyelerini kaynaştırdıklarını ve kazançlarını arttırdıklarını kaydeden Türer, Kırsal kalkınmayı destekleme projeleri kapsamında dağdaki yetiştiricilere götürdükleri elektrik ile bir başka ilke imza attıklarını ifade etti.
 


PANAYIRIN GÖZBEBEĞİ KURBAN PAZARI
Keçi ve koyun eti ile süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi sağlıklı nesillerin yetişmesi bakımından önem arz etmekte olduğuna değinen Özer Türer, ‘‘Keçi eti ve sütü eskiden kilo yapar diye söylenirdi. Şimdi bilim adamları özür diliyor, sağlıklı olduğunu söylüyorlar. Bu yüzden tüketimlerinin artırılması olarak biz birlikler, bakanlığımız ve sivil toplum örgütlerinin bu konuyla ilgili çalışmalar yapması gerektiği ortadadır. Biz üzerimize düşen görevi layıkıyla yapmak için gayret ediyoruz.’’ sözleriyle kurbanlık hayvan denildiğinde akla ilk olarak küçükbaş hayvanların geldiğine dikkat çekti.

Panayır bünyesinde kurulan Kurbanlık Pazarının Kurban Bayramına kadar açık kalacağını hatırlatan Başkan Türer, ‘‘Anadolu geleneğinde kurbanlık hayvanlar genellikle kuzu ya da keçiden seçilir. Panayıra renk getirmesi için organizasyon ile eşzamanlı kurulan Seferihisar Kurbanlık Pazarı, satıcı ile vatandaşın en sağlıklı ortamda alışveriş yapmasına vesile olacaktır.’’ dedi. Türer, Yetiştiriciler ve tüm vatandaşlara hayırlı bayramlar temennisinde bulundu.
 
Pazar akşamı sona erecek panayırda Kuzu besicilinde yeni seçenekler konulu seminer, konserler, tiyatro gösterileri, Koyun Keçi Güzellik Yarışması ile İlçeler Arası Halat Çekme Yarışması düzenlenecek.