HABERLER>TARİFLER
17 Mart 2017 Cuma - 11:36

Nohutlu işkembe

Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir nohut… Peki siz nohutu hiç işkembeli denediniz mi? Buyurun tarifine…

Nohutlu işkembe

MALZEMELER
2  bardak nohut
Yarım kilo  işkembe
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI
Nohut akşamdan bir kaşık tuzlu suda ıslatılır. 12 saat sonra bol su ile haşlanıp süzülür.
İşkembe sıcak suyla ve bir bıçakla iyice kazınarak temizlenir. Suda iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzülerek kenarı alınıp soğuyunca kare küçük parçalar halinde doğranır.
Yemeklik doğranmış soğan zeytinyağı ile kavrulur , salça ce tereyağı ilave  edilir.  Haşlanmış nohut da işkembe ilave edilip 3 su bardağı sıcak su ilave edilir pişmeye bırakılır. Bu güzel tarif için Seval Karaoğlan'a teşekkür ederim. Afiyet olsun. (Nurhayat AKIN TALAY)

 
FETÖ'nün 'sır kutusu' 8 aydır aranıyor!
 
Bornova Belediyesi’ne ‘3 altın ödül’ birden!
YORUMLAR
Toplam 2 yorum var, 2 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
Elif 8 Şubat 2018 Perşembe 20:05

Ben adil müftülüğlunda salçasız ama nefis işkembeli nohut yerdim salça olmasa daha güzel izöirliyseniz pazartesi yada salı olur

Yorumu oyla      9      2  
Distimik 17 Mart 2017 Cuma 16:19

Kemeraltı 119 sok ta, bizim lokantası en iyi yapar

Yorumu oyla      9      2  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kek ekmek
Mısır unlu kek ekmek tarifimiz var. Bu tavuk zincirleri menülerinde bisküvi ...
10 dakikada su böreği
Su böreği lezzetli ama zahmetli bir yemek. Ama işin kolayı da var. Hamur ...
Enginar tarifleri
Şimdi enginar zamanı. Bu şifalı aynı zamanda lezzetli sebzeyi derin dondurucuda ...
 
Lolaz pilavı
Lolazlı pilav denince akla ilk gelen şehrimiz Gaziantep'ten başkası değildir. ...
Pratik yüzük çorbası
Çok kolay bir çorba tarifi vereceğiz bugün. Adana yöresine ait olan yüzük ...
Peynirli kolay su böreği
Su böreği sevenler için yapılışı oldukça kolay peynirli su böreği tarifi ...
 
Baklalı enginar
Bakla ve enginar mevsimine girdik… Pazarlarda artık kolayca bulabileceğiniz ...
Dünyanın en kolay pastası
Yapımı kolay, malzemesi az ama lezzetli tarifler benim en sevdiklerim. ...
Erişteli yoğurt çorbası
Çorbanın bir kaşığı şifa, diğer kaşığı bereket, bir diğeri lezzettir… ...
 
Ahmet Aydın AKANSU
Ahmet Aydın AKANSU
Nesli tehlikedeki hayvanlar ÇOĞALMAYA başlamıştır
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Tatlı ve sevgili şehrinden çok uzakta değil
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
İzmir tartışmaya neden dahil olmadı?
Neşe ÖNEN
Neşe ÖNEN
Hemşireleri dinleyelim
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Güzel habere de ihtiyacımız var!
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Korona tecritinden öğrendiğim çok şey var
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Sokakta özgürlük vardı…
Işıl Öztürk BULUT
Işıl Öztürk BULUT
‘Biz bize yeteriz’ ve Soyer
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Birlik ve beraberlik üzerine
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Olmaya devlet cihanda
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva