HABERLER>TARIM
16 Haziran 2019 Pazar - 14:20

Limon fiyatlarına depoda 'çürüme' etkisi

Akdeniz Bölgesi'nde hasat dönemindeki yoğun yağışlar nedeniyle nemli halde sandıklanmak zorunda kalınan limonun muhafaza edildiği Kapadokya'daki yer altı depolarında erken çürümeye başlaması, fiyatların yükselmesine neden oldu.

Limon fiyatlarına depoda  çürüme  etkisi

Akdeniz Bölgesi'nde hasat döneminde etkili olan yağışlar nedeniyle Kapadokya'daki kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında nemli olarak kasalanmak zorunda kalan limonun çürümeye başlaması, ürünün fiyatını artırdı.

Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen yaklaşık 115 bin ton limon, Nevşehir'in Kavak ve Ortahisar beldelerinde yer altına oyularak yapılan, ortam koşulları sayesinde limonun kalın kabuklarının incelip, sulanarak lezzetli hale gelmesini sağlayan kayadan oyma doğal depolara sevk ediliyor.

Bu yıl hasat dönemindeki etkili yağışlar, binlerce ton limonun nemli olarak depolanmasına yol açtı. Limonun nemli olarak depolanması erken çürümesine ve fiyatların artmasına neden oldu.

Bölgedeki depolarda işçiler tarafından hummalı bir şekilde sürdürülen çalışmada, kasalar tek tek açılıp çürükler ayıklanıyor. İşçilerce yıkanıp silinen sağlam limonlar, yeniden kasalara konularak iç ve dış piyasaya sunuluyor.

Kavak beldesindeki depo işletmecilerinden Yavuz Önal, depoda ortalama 9 ay muhafaza edilebilen limonun nemli paketlenmesinin erken çürümeye yol açtığını, ortaya çıkan ürün kaybının da fiyatları etkilediğini belirterek, "Bu işin maliyeti ağır ve işçiliği zor. Çürümenin artması fiyatları etkiliyor. Limonun depo çıkış kilogram fiyatı 6 lira" dedi. (AA)

DEPOLARDA YÜZDE 30 FİRE
Depoya gelen ürünün yaklaşık yüzde 30'unun çürüdüğüne dikkati çeken Önal, "Hasat döneminde aşırı yağış olduğunda yatak limonlarda sorun oluştu. Yağış nedeniyle hem hasat az oldu hem de çürümeye yol açtı. Normal dönemlerde bölgedeki doğal depolara 7-8 milyon sandık limon giriyordu, bu yıl 5 milyon civarında sandık girişi oldu. Fire yüzde 10 civarındayken bu yıl yüzde 30'a çıktı." diye konuştu.

Önal, çürükleri ayıklanarak yeniden kasalanan limonların yüzde 70'inin iç piyasaya, kalan kısmının ise Rusya, Romanya, Ukrayna ve Irak başta olmak üzere farklı ülkelere gönderildiğini söyledi.

Depo sahiplerinden Ali Taşkın ise hasat dönemindeki aşırı yağışların üreticiyi olumsuz etkilediğine işaret ederek, "Çürüme olur ancak bu yıl çok daha fazla oldu, üreticinin mağdur olması verimin düşmesi maliyete yansıyor, fiyatlar da etkileniyor." ifadelerini kullandı.

Depodaki limonların temizlenmesi çalışmasına katılan işçilerden Ayşe Yaman ise uzun yıllardan beri çalıştığı kayadan oyma depolarda ilk kez bu denli yoğun bir çürümeye karşı mücadele yürüttüklerini anlattı.

 
Son anda sınava yetişen kız kardeşler, fenalık geçirdi
 
Bakan Kurum'dan G20'de "Türkiye'ye yatırım" çağrısı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Dünyaca ünlü parfümlerde kullanılıyor... İlk satış kilosu 9 bin Euro'dan!
Türkiye'nin gül bahçesi Isparta'da yılda 13 bin ton, Burdur'da ise 300 ...
Yumurta üretimine Irak darbesi
Irak Hükümeti'nin mayıs ayı başında yumurta ithalatına getirdiği yasak, ...
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI yazdı... Tarımda ulusal güvenlik sorununa nasıl gelindi?
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI yazdı... Tarımda ulusal güvenlik sorununa nasıl gelindi?
 
Türkiye, Belçika büyüklüğünde tarım alanını kaybetti
Türkiye son 16 yılda tarım alanlarının yüzde 8,3’ünü kaybetti. TMMOB Ziraat ...
Ödemiş patatesi tarlada 1,4 lira!
Türkiye'nin önde gelen patates üretim merkezlerinden İzmir'in Ödemiş ilçesinde ...
Tarım müdürlüğü açıkladı: İzmir 2018’de ne kadar üretti?
İzmir’in tarımsal üretim değerine ilişkin hazırlanan ve 2018 yılı verilerini ...
 
Ege'nin kirazı Güney Kore yolcusu
Türkiye'den kiraz ithal etmek için Manisa'nın Alaşehir ilçesine gelen ...
'Koop-tuk Geliyoruz'un ilk durağı Buca
Köy-Koop, AXA Sigorta, İzmir Veteriner Hekimleri Odası ve Ziraat Mühendisleri ...
Soyer açıkladı: Mobil Tır'ın yeni rotası İzmir
Tarım alanında sağladığı finansal katkının yanı sıra sosyal sorumluluk ...
 
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
Kadınlar ölmesin
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
Yeni parti ve gözde isimler!
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Doğru bilime mi para yatıracaksınız yoksa bilime saldıracak mısınız?
Aylin AKDOĞAN
Aylin AKDOĞAN
İzmir-İN
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Kaderden kaçılmıyor!
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Sosyal sözleşme
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Rant ve Cemaatçilik kıskacındaki siyaset
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Hayvancılıkta neden ithalatçı olduk?
Serdar DEĞİRMENCİ
Serdar DEĞİRMENCİ
Bizim uzun adam
Oya DEMİR
Oya DEMİR
Kent bölge
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva