HABERLER>BUGÜN NE PİŞİRSEM?
26 Nisan 2017 Çarşamba - 10:49

Dana nuar

Püre ve et ikilisi çok sevilir... Bugün sizlere nefis bir nuar tarifim var… Yanına sadece pilav ve püre yeter…

Dana nuar

MALZEMELER
Kişi başına 2 dilim dana nuar
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 yaprak defne
Bir çay kaşığı karabiber
Tuz
1,5 litre sıcak su
YAPILIŞI
Dana nuarlar düdüklü tencereye alınır. Sıcak su üzerine dökülerek köpüğü alındıktan sonra ağzı kapatılarak yarım saat kısık ateşte pişirilir. Bir tencerede un ve tereyağı iyice kavrulur.  Orta ateşte önce bir bardak et suyu alınır, pürüzsüz hale gelinceye kadar tel ile çırpılır. İki bardak et suyu defne yaprakları, karabiber ve tuzu ilave edildikten sonra iyice çırpılıp ilk kaynamanın ardından nuar ilave edilip sosu koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
Servis ederken patates püresi yatak halinde tabağa yayılır. Nuarlar ve sos üzerine dökülür. Pirinç pilavı ve lahana turşusu yanına çok yakışıyor. Konuk ağırlamak için de çok ideal bir menüdür.
Afiyet olsun (Nurhayat Talay)

 
İzmir iş dünyasından AKPM’ye sert tepki
 
''72 ilde 1009 mahrem imamı gözaltında''
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kabak sıyırma
Bugün sizler için bol yeşillikli ve lezzetli hafif bir yemek olan kabak ...
Sebze yatağında kuzu incik
Bahara yakışan sebze yatağında kuzu incik tarifi için arkadaşım Bilgi Yarcı'ya teşekkürlerimle…
Zeytinyağlı kereviz
Bir garip özelliği vardır kerevizin. Derler ki kereviz yerken harcanan ...
 
Yoğurtlu patates salatası
Patates ve yoğurt ikilisi çok sevilir... Sadece haşlanmış patatesle değil ...
Tavuklu İskoç Yumurtası
Bizim dalyan köfteyi almışlar porsiyonlara bölüp kızartmışlar, olmuş mu ...
Pirinçli Tavuk Çorbası
Bugüne kadar tavuk çorbasını hep kremalı, sütlü veya terbiyeli yaptıysanız ...
 
Pazı kavurma
Pazının şu aralar tam zamanı… Bol bol yapıp yemekte fayda vardır… Pazı ...
Nohut Yemeği
Nohut Yemeği akşama ne pişirsem sorusuna kurtarıcı bir cevap olmasının ...
Fırında köfteli türlü
Malzemesi çok görünüp biraz göz korkutsa da çok pratik bir yemek bu. Pratikliği ...
 
Serdar DEĞİRMENCİ
Serdar DEĞİRMENCİ
Merekçeli karar
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Kuralsızlığın, keyfiliğin aleniyeti
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Orada bir Honaz var uzakta… O Honaz da bizim ilçemizdir!
Aylin AKDOĞAN
Aylin AKDOĞAN
İzmir-İN
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
Hesabı temiz olanın muhasebeden korkusu olmaz!
Ümit YALDIZ
Ümit YALDIZ
23 Haziran’ın şifreleri
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Vazgeçmeyeceğiz
Hüseyin ASLAN
Hüseyin ASLAN
İstanbul’un değil Türkiye’nin seçimi
Nuray KAYA
Nuray KAYA
Kuşun kanadı
Rifat ÖZER
Rifat ÖZER
Kadınlar coğrafyası
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva