HABERLER>EKONOMİ
22 Mayıs 2020 Cuma - 09:22

Çiğ süt için önemli uyarı: Kolera, sıtma, tifo gibi hastalıklara neden olabilir!

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi yaptığı açıklamada, perakende süt fiyatlarındaki yüksekliğin tüketiciyi kayıt dışı çiğ süt alımına yönelttiğini, kontrol dışı çiğ süt tüketiminin kolera, veba, sıtma, tifo gibi hastalıklara neden olabileceğini belirtti. 

Çiğ süt için önemli uyarı: Kolera, sıtma, tifo gibi hastalıklara neden olabilir!

Her bireyin günde ortalama iki bardak süt tüketiminin B12, B2 vitamini, kalsiyum, fosfor ve magnezyum gereksiniminin karşılanması için önemli olduğunu belirten Oda, Türkiye'deki süt üretimindeki sorunlara da dikkat çekti. 

Ulusal Süt Konseyi tarafından çiğ süt tavsiye fiyatının (15 Kasım 2019 – 31 Aralık 2020 döneminde %3,6 yağlı ve %3,2 proteinli çiğ süt için) 2,30 TL/L olarak belirlendiğini vurgulayan Oda, bu fiyatın market raflarından tüketiciye ulaşana kadar  2-3 katına çıktığını kaydetti.

Fiyatlardaki yüksekliğin tüketicileri kayıt dışı üretime yönlendirdiğini belirten Oda, "Sokakta satılan sütler kayıt dışı olup satın alınmamalıdır. Ambalajsız olarak satılan bu sütlere, dayanma süresinin uzatılması amacıyla kimyasal maddeler katılabilmekte, yağı alınarak su ilave edilebilmekte veya değişik hileli işlemler uygulanabilmektedir. Bu sütler tüketiciye ulaşana kadar soğuk zincir sağlanamadığından mikroorganizma yükü artabilir. Uygun olmayan çiğ süt tüketimi birçok önemli sağlık riskini beraber getirmektedir. Veba, kolera, tüberküloz, sıtma,  tifo ve malta humması çiğ sütten geçen çok önemli hastalıklardır" dedi.

Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi süt fiyatları arasındaki farkın düşürülmesinin tüketicinin sağlıklı süte erişimine hizmet edeceğini belirterek şu tavsiyelerde bulundu:

-Süt üreticilerinin bir araya gelmesini sağlayacak teşvikler oluşturulmalı

-Kooperatifler desteklenmeli

-Yerel yönetimler süt ile ilgili süreçlere dahil olmalı, sütün tüketiciye ulaştırılmasında etkili ve sonuca odaklı organizasyonlar planlanmalı.

-Hayvancılık yeniden ayağa kaldırılmalı

"Medyadaki bilgi kirliliği büyük sorun"
Açıklamada kimi basın yayın organlarında spekülatif bilgiler verildiğine de vurgu yapıldı: 

"Basın ve yayın organlarında, izlenebilirliğin en yüksek olduğu yayın saatlerinde konunun uzmanı olmayan kişiler tarafından hiçbir bilimsel temeli olmayan, spekülatif ve bir o kadar da tehlikeli, tüketiciyi yanlış bilgilendirip, yönlendiren "medyatik" birtakım insanlar tarafından işlenmiş sütün tüketilmemesi gerektiği konusunda yoğun çaba sarf edildiği görülmektedir. Gıdada bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi için basın yayın organları bu konu hakkında hassas davranmalıdır. Tüketicinin doğru haber alma hakkının önüne geçecek yanlış uygulamalardan vazgeçilmelidir."

 
Selda Bağcan'dan İzmir'deki çirkin olaya tepki!
 
Soyer’den eski başkanlara metro teşekkürü: 'Daha da büyüteceğiz' mesajı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Bakan Pekcan'dan ihracat açıklaması!
Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, "Çin'e süt ve ürünlerini ihraç edebilecek ...
'Salgının Türkiye ekonomisine etkisi daha az olacak'
Bakan Albayrak, "Geride bıraktığımız süreç, salgının Türkiye ekonomisine ...
BDDK'dan altın alımı için flaş karar!
BDDK "Yarından itibaren 100 gram ve üzeri altın alımına 1 gün valör uygulanacak" açıklaması yaptı.
 
Merkez Bankası faiz kararını açıkladı
Merkez Bankası, politika faizini yarım puan indirerek yüzde 8,25'e çekti.
Piyasalarda gözler Merkez Bankası'nın faiz kararında
Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası Para Politikası Kurulu, bugün faiz ...
Muhittin AKBEL sordu... EİB Başkanı Jak ESKİNAZİ yanıtladı... Korona günlerinde Ege ihracatı
Muhittin AKBEL sordu... EİB Başkanı Jak ESKİNAZİ yanıtladı... Korona günlerinde Ege ihracatı
 
Bakan duyurdu: Yeni dönem başlıyor
Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, "Tarihi fırsatlara şahit olduğumuz, ...
Varlık fonunda sermaye artırımı açıklaması!
Türkiye Varlık Fonu (TVF), 11 Mayıs’ta yaptığı açıklamada duyurduğu, T.C. ...
Bakan Albayrak'tan swap açıklaması
Hazine ve Maliye Bakanı Albayrak, "Verilen destek tutarı bugün itibarıyla ...
 
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Yoksulluğu yeniden düşünmek
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
Bir 'Ayşecik' daha gelmedi!
Ayda ÖZEREN
Ayda ÖZEREN
Cin arabası
Neşe ÖNEN
Neşe ÖNEN
Amerika’da siyahiler, beyazlar ve göçmenler
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Dünya Çevre Günü, çevrecilik ve ekolojizm
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Nefes alamıyorum
Harun ÖZDEMİR
Harun ÖZDEMİR
ABD yüzyılı krizde!
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
İnsan ırkçı olamaz! Irkçıysa insan olamaz!
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Hayatımın hayali
Serdar DEĞİRMENCİ
Serdar DEĞİRMENCİ
Nazım Hikmet'ten Ahmed Arif'e
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva