Çeşme’nin leziz festivaline büyük onur

EGEDESONSÖZ  - Çeşme Belediyesi tarafından organize edilen 7’inci Alaçatı Ot Festivali, 'Shining Star Awards 2016'da "En Başarılı Festival" ödülüne layık görüldü.

Belediye Başkanı Muhittin Dalgıç, Alaçatı Ot Festivali’nin alınan ödülle taçlanmış olduğunu belirtti.

Kazanılan ödül ilçede sevinçle karşılanırken Başkan Dalgıç şunları söyledi: 9 Deneyim 9 Durak Projesi'yle yola çıktık. Çeşme'nin her bölgesinde, kendi gelenek, göreneklerini ve kendi yaşamını bir festival haline getirmek, gelecek kuşaklara kültürel yapıyı taşımak amacındayız. Alaçatı'da 7'ncisi yapılan Ot Festivali ile birlikte, bundan sonraki '9 Durak 9 Deneyim Projesi'yle ortaya çıkan diğer festivallerimizi, 50'ncisini, 100'üncüsünün yapılacağı şekilde gelenekselleştirmek istiyoruz. Ne kadar doğru yolda olduğumuzu da aldığımız bu ödül gösteriyor. Alaçatı Ot Festivali, alınan ödülle taçlanmış oldu.  Alaçatı Ot Festivali'nin başarısı uzun yıllar devam edecektir. Aldığımız ödülden büyük mutluluk duyuyoruz. Yöresel festivallerimizle, doğamızın bize verdiği otlarla yapılan geleneksel yemeklerimizi, tatlılarımızı, mezelerimizi gelecek kuşaklara aktarabilmeyi amaçlıyoruz. Alaçatı Ot Festivali'nde yarışan ot yemeklerinin ve mezelerinin tariflerinin olduğu kitabını bastırarak, dağıttık. Böylece ot festivalimizle bir kültürel hizmet de vermiş olduk. Alaçatı Ot Festivali, sadece ot yemeklerinin yarıştığı bir festival değildir. Doğamızda yetişen otları, eski Alaçatı Belediyesi binasının yanında oluşturduğumuz uygulama bahçesinde yetiştirerek, gelecek kuşaklara ot çeşitliliğimizi aktarmak istedik. Doğanın ve çevrenin korunması için Alaçatı Ot Festivali ile farkındalık yaratmaya çalışıyoruz. Doğamızdaki bitkilerin yok edilmeden nasıl toplanacağı ve değerlendirileceği, uzmanların katıldığı söyleşilerle anlatılıyor.

ÇEŞME’NİN SADECE DENİZ, KUM, GÜNEŞLE ANILMASINI İSTEMİYORUZ
Tarihi özellikleri, deniz sporlarının her türünün yapılabildiği, endemik bitki yapısının yoğunluğunun olduğu coğrafi yapısının yanı sıra, doğadan toplanan otlarla yapılan yemekler ve bunun sonucu olan gastronomi turizmini gerçekten önemsiyoruz. Çeşme'nin sadece deniz, kum, güneşiyle anılmasını istemiyoruz. Turizmi çeşitlendirmeye çalışıyoruz. Gastronomi de turizmin bir parçasıdır. Bu nedenle gastronomi turizmine katkı sağlayan Alaçatı Ot Festivali ve diğer yöresel festivallerimiz, gelişerek devam edecektir.