HABERLER>BUGÜN NE PİŞİRSEM?
22 Mayıs 2018 Salı - 12:18

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Patatesin, tavuğun ve kaşarın birleşiminden doğan bu enfes lezzet, iftarın ana yemeği olmayı fazlasıyla hak ediyor!

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk tarifi için malzemeler

2-3 adet patates
3 kaşık sıvı yağ
Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Tavuk sote için;

1 paket tavuk göğsü
2-3 adet biber
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

 

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Yapılışı

İlk önce patatesler soyulur, ince ince dilimlenir.
Fırın kabına alınır, yağ, tuz ve baharatlarla harmanlanır.
Boşluk kalmayacak şekilde dizilip 200° fırında 20-25 dk pişirilir.
Tavuk sote pişinceye kadar patatesler de pişmiş oluyor zaten. Tavuk sote için tavuklar ve diğer malzemeler küp küp doğranır. Tavaya sıvı yağ koyup önce tavuklar 5-10dk, ardından biber eklenip sotelenir. Domates, tereyağ, salça, tuz ve baharatlar eklenir ve kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. Tavuklar yumuşayınca pişmiş demektir. Suyu çok azalırsa yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.  
Bir yandan da beşamel sosu hazırlayalım. Un tereyağında 3-4 dk güzelce kavrulur. El çırpıcısıyla, soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırılır. Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiberi eklenip ocaktan alınır. Fırınlanmış patateslerin üzerine tavuk sote güzelce yayılır. Beşamel sos dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri serpilip 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.  Yemeğimiz hazır. İlk sıcağı çıkınca dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

 

 

 
Market devi 227 mağazasını kapatıyor
 
İzmir'de iki partiden Roman düellosu: Ne dediler?
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Püreli misket köfte tarifi
Et Yemekleri tarifleri arasında en çok sevilen yemek tariflerinden biri ...
Kıbrıs köftesi
Bugün sizlere çok bereketli bir köfte tarifi vereceğiz, kesinlikle deneyin ...
Ramazan'da Ege mutfağı önerisi
İEÜ Mutfak Sanatları ve Yönetim Bölümü Eğitmen Şefi Öner, yazın sıcak ...
 
Dana nuar
Püre ve et ikilisi çok sevilir... Bugün sizlere nefis bir nuar tarifim ...
Kabak sıyırma
Bugün sizler için bol yeşillikli ve lezzetli hafif bir yemek olan kabak ...
Sebze yatağında kuzu incik
Bahara yakışan sebze yatağında kuzu incik tarifi için arkadaşım Bilgi Yarcı'ya teşekkürlerimle…
 
Zeytinyağlı kereviz
Bir garip özelliği vardır kerevizin. Derler ki kereviz yerken harcanan ...
Yoğurtlu patates salatası
Patates ve yoğurt ikilisi çok sevilir... Sadece haşlanmış patatesle değil ...
Tavuklu İskoç Yumurtası
Bizim dalyan köfteyi almışlar porsiyonlara bölüp kızartmışlar, olmuş mu ...
 
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
85 yaşında hala sahnede!
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Mesele S-400 değil
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Referanduma gidin!
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Tarımın hal-i pürmelali!(*)
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Savrulmak
Abdi KARAGÖZOĞLU
Abdi KARAGÖZOĞLU
1914 Altay Ruhu
Fatih YAPAR
Fatih YAPAR
Aşktın sen, gidişinden bildim seni!
Nüvit TOKDEMİR
Nüvit TOKDEMİR
Yokluk içinde
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Değerli hocalarımdan iki kıymetli kitap
Dr. Berna BRIDGE
Dr. Berna BRIDGE
Hard Talk’da İmamoğlu
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva