HABERLER>TARIM
30 Temmuz 2019 Salı - 09:19

'Kokulu kavun' tezgaha çıktı

İzmir'in Torbalı ilçesine bağlı Çapak Mahallesi'nde kırlangıç kavunu yetiştiren Akın Tamgacı, büyük talep gören bu ürünün yemek için değil kokusu dolayısıyla tercih edildiğini söyledi.

 Kokulu kavun  tezgaha çıktı

Halk arasında 'acı kavun' olarak bilinen kırlangıç kavunu, İzmir'de tezgahlara çıkarılmaya başlandı. Yaz aylarında toplanan bu kavunun çekirdeğinin aynı, kokusunun farklı olduğunu belirten Tamgacı, "Mardin'de bu kavuna 'şemame' derler. Hem Doğu'da hem de bizim Ege Bölgesi'nde olur. Ben Torbalı'da 1 dönüm ekiyorum. Özdere semt pazarlarında bazen de şehir merkezine getirip satıyorum. Tanesi 2 lira. İnsanların çoğu bilmiyor, merak edip alıyor" dedi.

Kırlangıç kavununun normal kavuna göre biraz daha acı olduğunu dile getiren Tamgacı, "Parlak sarı kabuğu üzerinde zikzaklar oluşturan kırmızı çizgileri ile dikkat çeker. Yetiştirdiğimiz en kokulu kavunlardan biridir, dakikalar içinde koca bir odayı kokusuyla doldurur. Küçük meyvesi ortalama 400 gram ağırlığında, iri bir çiftlik domatesi boyutundadır. Bronşit hastalığına iyi geldiği söyleniyor" diye konuştu. (DHA)

 
Bodrum'da bir mahalle hırsız nöbetinde
 
İzmir'in o ilçesinde 12 saatlik su kesintisi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Lavanta yağı öğrencilere burs oluyor
Muğla'da, 4 yıl önce kurulan Eğitim- Geriatri-Ekolojik Tarım-Turizm (EGET) ...
Tire’nin sembol ismi Özen’in oğlu kooperatif başkanı oldu!
Geçtiğimiz Mart ayında vefat eden CHP’nin ve Tire’nin sembol ismi Yücel ...
Torbalı kırmızı-beyaza büründü
Türkiye'nin kuru domates ihracatının önemli bölümünün karşılandığı Ege ...
 
Köyün 'şehirli kadınları'ndan bal mesaisi
İzmir'de Korkuluk Festivali ile adını duyuran kırsal Barbaros Mahallesi'ne ...
Yaş meyve sebzeciler Antalya'daki fuara hazırlanıyor
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, bu yıl 2'nci kez düzenlenecek ...
Bamya bu yıl kıymetli
İzmir'in Urla ilçesinde tarladan sofraya binbir emekle gelen bamyanın ...
 
Sofralık üzümde kesim ve ihraç tarihleri belli oldu
Ege Bölgesi'nin önemli ihraç ürünlerinden olan "Superior Seedless" çeşidi ...
İncirde 'kırmızı örümcek' uyarısı
Aydın'ın Germencik ilçesinde incir için zararlı olduğu değerlendirilen ...
Başkan Eskiyörük: Tarım Bakanı önerilerimi dinlese bir yılda ithalatı bırakırız!
Tire Süt Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Eskiyörük, “Ben kimsenin adamı ...
 
Tayfun MARO
Tayfun MARO
Mazeretim var, solcuyum
Engin ÖNEN
Engin ÖNEN
Ne kadar zengin bir ülkeyiz
Nedim ATİLLA
Nedim ATİLLA
Memleketimizin 482 yıl önceki hâli
Mehmet KARABEL
Mehmet KARABEL
3 darbe yaşayan ‘şair siyasetçi’
Ümit YALDIZ
Ümit YALDIZ
Yeni parti, yeni siyaset üzerine...
Oya DEMİR
Oya DEMİR
İzmir’de iyilik var
Metin ÖNEY
Metin ÖNEY
Seçme ve seçilme hakkı
Muhittin AKBEL
Muhittin AKBEL
Mandalinadan sonra kiraz da kurutulacak
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Prof. Dr. Mustafa KAYMAKÇI
Tarım Şurası’na çağrılsaydım ne derdim?
Aylin AKDOĞAN
Aylin AKDOĞAN
İzmir-İN
ÇOK OKUNANLAR
SPOR CAFE
ÇOK YORUMLANANLAR
GAZETE EGE'DE SONSÖZ
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva