"Bunları isterseniz zeytinyağlı olarak tüketebilirsiniz, isterseniz hafif kıymalı patatesli yemekler şeklinde yapabilirsiniz, isterseniz yumurtayla birleştirebilirsiniz. Yumurta çok tok tutan bir şey, Ege otlarının üzerine bir yumurta kırdığınızda aslında ziyafet gibi çok lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Ege yemekleri taze mevsim sebzeleri ve hafif yemeklerden oluştuğundan ramazanda oruç tutanlar için de çok midevi ve sağlıklı yiyecekler oluyor." Öner, enginar, bezelye ve baklanın tam mevsimi olduğunu dile getirerek bunların yanında ısırgan, radika, şevketibostan gibi Ege otlarının kullanılarak ideal bir iftar sofrası hazırlanabileceğini ifade etti.