Fındıklı, sütlü, hafif ve vazgeçilmez bir tatlıdır Sütlü Nuriye. Süt, fındık, şeker ve un ile yapılır. Sözlüklerde; “Türk mutfağına ait bir tatlı” ifadeleriyle tanımlanır ama kaynağı ve ortaya çıkışı hakkında farklı iddialar vardır.