Muğla'nın 880 metre rakıma sahip Kavaklıdere ilçesinde yetişen yağ oranı yüksek yöresel cevizin hasadına başlandı. İlçenin serin ve nemli iklim özelliklerinde, PH değeri yüksek, zengin mineral yapısına sahip toprağı cevizin yağlanmasını sağlıyor.