Etlerden önce masanız şöyle güzelce donatılıyor. Yoğurt çok güzel görünüyor. Tadınca, tam yağlı olduğunu ve hafif ekşi koktuğunu anlıyorsunuz. Belli ki doğal maya kullanılmış. Fabrikasyon yoğurt değil. Koyun ve inek sütünün karışımıymış.